Chimen
Vino spumante di qualita – Blanc de Blanc
Chimen is strogeel met een verfijnde pareling.
De geur combineert acaciahoning en broodkorst met een subtiele houttoets. De smaak is fijn en evenwichtig, met frisse mineraliteit en een afdronk van steenfruit.
Chimen
Vino spumante di qualita – Blanc de Blanc
Chimen is strogeel met een verfijnde pareling.
De geur combineert acaciahoning en broodkorst met een subtiele houttoets. De smaak is fijn en evenwichtig, met frisse mineraliteit en een afdronk van steenfruit.
Kenmerken van
Chimen
100% Chardonnay
Rijping
6 maanden in barriques en 24 maanden op gist.
Kleur
Strogeel met fijne en aanhoudende pareling.
Bouquet
Intens en verfijnd, doet denken aan acaciahoning en broodkorst met een zeer goed geïntegreerde houttoets.
Smaak
Fijn, evenwichtig, met mineraliteit en een goede frisheid, met een afdronk van steenvruchten.
Combinatie
Uitstekend als aperitief, maar ook bij voorgerechten en visgerechten.
Serveeradvies
tempratuur: 10 ℃
